مرحله اول : برای تهیه آب دوغ خیار ابتدا خیارها را خوب بشویید و بعد آنها را همان طور با پوست با استفاده از چاقو به صورت نگینی درشت خرد کنید، همچینی میتوانید با استفاده از رنده خیاره ها را با دنده بزرگ رنده نمایید.
مرحله دوم : سپس سبزی خوردن را بشویید و بعد آن را ساطوری کنید.توجه داشته باشید که در سبزی خوردنی که تهیه کرده اید حتماً نعناع باشد چون نعناع عطر و طعم خوبی به آب دوغ خیار می دهد.
مرحله سوم : بعد دم کشمش ها را بگیر و گردو هایی که آماده کردید را به اندازه های کوچکی تقسیم کنید.
مرحله چهارم : سپس کاسه ای را آماده کنید و ماست و دوغ را داخل آن بریزید و کمی هم بزنید، بعد بقیه موادی که آماده کرده بودید را داخل کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله پنجم : پس از اینکه مواد با هم خوب مخلوط شدند، شروع به ترید کردن کنید.برای ترید کردن بهتر است از نان لواش استفاد کنید، اگر هوای خیلی گرم بود میتوانید چند قطعه یخ هم داخل آن بریزید و نوش جان کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه آب دوغ خیار بسیار خوشمزه و مجلسی در منزل